La Cremeria Ciarapica è una gelateria e pasticceria storica di Genova, conosciuta per la qualità dei suoi prodotti e per l’attenzione al lavoro artigianale.
Un punto di riferimento in città per chi cerca gelato, dolci e prodotti realizzati con cura e continuità.
In un’attività come questa, macchinari e gestione dell’energia incidono direttamente sui costi e sull’efficienza quotidiana, rendendo necessario un aggiornamento per lavorare meglio e in modo più sostenibile.
L’azienda aveva la necessità di aggiornare le proprie dotazioni tecniche e migliorare la gestione degli spazi e delle lavorazioni e, allo stesso tempo, era fondamentale intervenire sui consumi energetici.
Abbiamo lavorato su entrambe le esigenze, sfruttando tutte le possibilità del bando.
In questo caso abbiamo utilizzato due linee:
In questo modo è stato possibile fare un intervento completo, senza dover sostenere tutto il costo con risorse proprie.
Il progetto è stato realizzato grazie al bando
Cassa Commercio Liguria – Linea Sviluppo e Rafforzamento + Linea Energia
L’intervento ha riguardato:
Abbiamo seguito tutta la pratica, dalla definizione del progetto fino alla gestione completa della domanda.
Il contributo ha permesso di coprire metà dell’investimento, riducendo in modo concreto il costo dell’intervento e rendendo possibile un progetto più ampio.